“ Ребенок - это твое сердце, которое ходит отдельно ”

Вегетарианские блюда: рецепты для детей

вегетарианские рецепты для детей вегетарианские блюда Вегетарианские блюда: рецепты для детейВегетарианские блюда: рецепты для детей

Нужны ли вегетарианские рецепты для детей, вы узнаете из нашей статьи. Вегетарианские блюда можно готовить для ребенка, но нужно ли за основу питания брать вегетарианство? Этот вопрос мы тоже разберём в нашей статье.

Ни для кого не секрет, что вегетарианство из года в год становится все более актуальным. Его стараются придерживаться не только мамы и папы в качестве диеты, к вегетарианству приобщают и малышей. Но мало кто на самом деле знает, приносит ли такое питание ребенку пользу или вред.


Существует несколько принципов вегетарианского питания: строгое вегетарианство, лактовегетарианство, оволактовегетарианство. Все три вида, несомненно, отличаются составом пищи, которую можно употреблять.


Наиболее сложно соблюдать строгое вегетарианство, где необходимо отказаться от рыбы, яиц, мяса, всех молочных продуктов и даже меда. Такой принцип питания вряд ли подойдёт для растущего организма ребенка.


Если придерживаться лактовегетарианства, то вегетарианские рецепты для детей будут включать в себя такие продукты как молоко, творог, сметана, кефир и другие.

При оволактовегетарианстве помимо молочных продуктов можно употреблять в пищу яйца.

Родители, придерживающиеся вегетарианского питания, четко аргументируют свою позицию.

Во-первых, вегетарианство – это борьба с ожирением, сахарным диабетом, болезнями сердца, ишемической болезнью сердца.

Во-вторых, именно во фруктах и овощах содержится большее количество витаминов, необходимых для нормального роста и развития ребенка.

В-третьих, изначально человек был лишь травоядным, а введение в рацион питания мясных продуктов привел к более быстрому старению, снижению иммунитета.

Все эти аргументы хороши и, возможно, применимы, когда организм уже сформирован, но как же должен питаться ребенок?

Вегетарианские блюда, несомненно, должны быть включены в рацион ребенка, но ни в коем случае нельзя их брать за основу питания для ребенка.

Во-первых, для роста и развития ребенка очень важен витамин D, а он отсутствует в растительных продуктах.

Во-вторых, вегетарианство в детском возрасте приводит к дефициту аминокислот в организме.

В-третьих, именно в мясе содержится железо, которое быстро и легко усваивается организмом. Это лишь малая часть аргументов в пользу полноценного сбалансированного питания. Растущий организм ребенка должен получать все витамины не только из растительной пищи, поэтому следует употреблять и молоко, и яйца, и мясо. Только в этом случае можно говорить о полноценном питании ребенка.


Оцените статью:

Комментариев: 0

Комментарий:


Интересно!
tw fb vk