“ Ребенок - это твое сердце, которое ходит отдельно ”

Что приготовить ребенку-аллергику? Диета при аллергии у ребенка

диета при аллергии у ребенка что приготовить ребенку-аллергикуЧто приготовить ребенку-аллергику? Диета при аллергии у ребенкаЧто приготовить ребенку-аллергику? Диета при аллергии у ребенка

Что приготовить ребёнку-аллергику? Какие блюда и продукты разрешены, каким образом их готовить? Какова диета при аллергии у ребёнка? Ответы на данные вопросы – в данной статье.

Если ребёнок страдает от аллергии, то накормить его очень и очень сложно, ведь многие продукты являются потенциальными аллергенами. Но что же делать? Ведь малыш хочет кушать вкусные блюда, которые при этом также должны быть ещё и полезными. Что же приготовить ребёнку-аллергику? Как его накормить и чем?


Что касается мяса, то при его варке первый бульон необходимо слить, а предварительно – также нужно замочить на полчаса в холодной воде.


Для начала расскажем об основных правилах приготовления пищи для детей, страдающих от аллергии. Во-первых, все продукты должны подвергаться тепловой обработке, так часть аллергенов убивается. Так что нужно варить или парить всё. Жарить не стоит, можно запекать. Кроме того, например, для приготовления каш лучше крупы замачивать в холодной воде на 12-15 часов. Овощи перед приготовлением пищи тоже можно замочить на несколько часов.


Что приготовить ребёнку-аллергику? Предлагаем несколько блюд.

Индейка с рисом

Для этого потребуется: 50 граммов филе индейки, 2 столовых ложки риса, 20 граммов моркови, 10 граммов репчатого лука. Итак, индейку нужно отварить вместе с морковью и луком, слив первый бульон. Рис также нужно отварить, предварительно промыв и замочив в воде. Теперь соединяем все ингредиенты и измельчаем на блендере. Такое блюдо можно давать ребёнку с 9-10 месяцев.

Паровые котлетки из говядины

Для этого нужно: 100 граммов говядины, 50 граммов картофеля, соль по вкусу. Итак, говядину необходимо пропустить через мясорубку. Картофель отвариваем до готовности, измельчаем и добавляем в говяжий фарш. Формируем котлетки и готовим их на пару. Например, на приготовление в пароварке уйдёт около 30 минут.

Пирог на кефире

Для теста потребуется: 220 граммов муки, 1 стакан кефира, 50 граммов сахара, 1 столовая ложка растительного масла, ½ чайной ложки соды. Замешиваем тесто, выкладываем его на противень и запекаем до готовности. Можно добавить в пирог яблоки или банан (если на эти продукты нет аллергии). 

Главное, нужно помнить, что диета при аллергии у ребёнка очень важна, так что следует внимательно относиться к приготовлению блюд.


Оцените статью:

Комментариев: 0

Комментарий:


Интересно!
tw fb vk