Можно ли ребенку гранат с косточками, когда начинать давать?

Многие мамы рано или поздно начинают задаваться вопросом о том, можно ли ребенку гранат с косточками, ведь так хочется, чтобы кроха с самого детства получала все самое необходимое.

А ведь такой вкуснейший фрукт как гранат богат не только железом, которое крайне необходимо организму при лечении и коррекции различных типов анемии, но и минералами, витаминами, пектином, а также аскорбиновой кислотой или попросту витамином С.

Список полезных веществ, витаминов и минералов, содержащихся в зернышках этого чудесного фрукта, можно продолжать бесконечно, поэтому немудрено, что каждая мама хочет накормить им свое обожаемое чадо, в точности не зная, можно ли ребенку гранат с косточками или все-таки лучше не рисковать. Если же спросить о том, можно ли есть гранат с косточками детям специалиста по педиатрии, то чаще всего можно услышать отрицательный ответ сразу по целому ряду причин. Нет, речь не идет об угрозе аппендицита, которого опасается абсолютное большинство родителей, считая, что попавшие в организм косточки непременно забьют аппендикс, ведь взаимосвязь между этими двумя явлениями на сегодняшний день так и не была установлена, если, конечно, ребенок не будет глотать гранатовые косточки целыми горстями. Обычно основная причина того, почему все-таки не стоит давать малышу гранатовые зерна вместе с косточками, заключается в том, что он может подавиться, со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Кроме того, совсем еще маленьким деткам в возрасте до двух лет зерна граната в чистом виде, вообще, противопоказаны и не только из-за косточек. А все потому, что гранатовый сок, содержащийся в зернах этого южного плода, является чрезмерно концентрированным, чтобы употреблять его в первозданном виде. И даже такие варианты, когда зернышки помещают в сложенную в 2-3 слоя стерильную марлю, дабы в итоге малыш мог высасывать через рыхлую ткань сок без риска проглотить косточку, являются неприемлемыми, если только речь не идет о нескольких зернышках, употребленных таким образом пару раз в неделю-другую. Если же все-таки очень хочется накормить своего ребенка этим полезнейшим фруктом, то рекомендуется выдавить из него сок, который обязательно следует развести кипяченной водой. Что касается пропорции, то чем младше ребенок, тем менее концентрированным должен быть гранатовый сок, и если для двухлетнего малыша подойдет соотношение 1 к 2, где на одну часть чистого сока граната приходится две части воды, то уже к трем годам полученный продукт можно разводить водой в равных долях.

В чистом же виде сок, выдавленный из зерен граната, не рекомендуется пить даже взрослым, так как содержащиеся в нем кислотные вещества могут крайне негативно повлиять на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, спровоцировав различного рода осложнения.

В гранатовых косточках также содержится кислота, которая является довольно опасной для человеческого организма, ведь речь идет о кислоте синильной. Именно поэтому косточки из зерен граната лучше не употреблять в пищу, хотя небольшое их количество не причинит какого-то колоссального ущерба ребенку возрастом старше пяти лет, впоследствии выйдя наружу вместе с калом. Примечательно, что задавая вопрос о том, можно ли давать ребенку гранат с косточками, родители почему-то забывают спросить о вреде кожуры этого чудо-фрукта. И совершенно напрасно, ведь белые перепонки и пленочки, отделяющие красную кожуру от зернышек, считаются крайне вредными для детского организма. Объясняется данное явление довольно просто, ведь в этой части плода содержится огромное количество алкалоидов, последствия попадания которых в кровяной ток довольно сложно предсказать. Что касается сока, то не следует забывать о том, что кислоты, содержащиеся в нем, имеют свойство негативно воздействовать на цвет и здоровье зубной эмали, и это совсем нехорошо для зубок в период роста и смены.

Данный фактор является еще одним доводом в пользу того, что гранатовый сок необходимо употреблять только в разведенном виде. Однако даже разведение натурального продукта кипяченной водой не защищает ребенка от вероятного проявления других побочных эффектов. К примеру, слишком частое употребление гранатов в любом виде может привести к обострению таких хронических заболеваний, как гастрит, холецистит, панкреатит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и пр. Не стоит забывать и о том, что гранатовые зерна являются сильнейшим аллергеном (все-таки продукт из "красной" группы), поэтому ни в кое случае не стоит экспериментировать с этим фруктом, составляя рацион малыша, страдающего от атопического дерматита и любых других аллергических проявлений. Если же необходимо проверить реакцию ребенка на этот продукт, то можно попробовать дать ему пару зернышек граната или 25-30 миллилитров свежевыжатого из него сока.

Должны всерьез насторожиться и мамы тех деток, которые страдают от хронических запоров, так как слишком частое употребление гранатов в любом их виде очень сильно крепит, в значительной мере усугубляя и без того не очень хорошую картину.

Что касается получения гранатового сока из зерен, то если раньше это делали только вручную, используя прессы, отжимы и насадки для цитрусовых, на сегодняшний день можно существенно облегчить поставленную задачу, доверив ее выполнение соковыжималкам без функции дробления косточек.