Советы молодым мамам: какие каши можно ребенку с 8 месяцев?

В определенный период времени у каждой мамочки неизменно возникает один и тот же вопрос касаемо того, с чем давать ребенку каши, так чтобы обеспечить его всем необходимым и при этом ни в коем случае не нанести вред хрупкому организму.

Как правило, этот момент приходится на ту пору, когда крохе исполняется семь-восемь месяцев (срок колеблется в зависимости от того, на каком вскармливании он находится - грудном или искусственном, ведь обычно, малыша-"искусственника" начинают прикармливать раньше).

Вариантов того, с чем давать ребенку каши и какие вообще крупы являются наиболее подходящими для употребления в столь юном возрасте, на самом деле великое множество. Помимо прочего, сам вопрос должен касаться не только того, какие каши давать детям, но и какие добавки к ним использовать, чтобы не спровоцировать у малыша такие негативные последствия, как запор, диарея или аллергическая реакция.

На вопрос о том, какую кашу можно с 8 месяцев давать крохе, последует ответ, который по-настоящему порадует каждую мамочку, ведь в этом возрасте можно смело вводить в рацион практически все виды круп, совсем другое дело заключается в том, что некоторые из них перед употреблением необходимо взбивать в пюре с помощью блендера или тщательно перетирать через сито, так как малыш еще не может справляться с такими крупными фракциями и запросто может подавиться. Естественно, как вариант, можно применять готовые сухие смеси, в состав которых уже входит измельченная в пыль крупа, однако, это все равно не то и лучше приготовленной мамой каши быть ничего не может.

Обдумывая тему "детские каши в 8 месяцев", большинству мамочек почему-то на ум приходит сразу именно манная крупа, как основа основ введения более густой пищи. Однако, выбирая из огромного ассортимента всевозможных круп, лучше использовать манку в самую последнюю очередь, так как сама по себе она практически никакой пользы не представляет и способна благоприятно влиять только лишь на такой показатель, как увеличение массы тела малыша (из-за высокого содержания глютена и крахмалистых веществ). Это вовсе не означает, что от этого вида каши нужно полностью отказываться, особенно если малышу она приходится по вкусу.

Дополнительным достоинством данного вида крупы является то, что ее не нужно измельчать после приготовления. Также необходимо учесть, что манка замечательно "женится" с различными сладкими фруктовыми добавками. Готовят ее обычно следующим образом - 2 чайные ложки манки варят в смеси из стакана воды и по-стакана молока, с добавление небольшого количества сахара по-вкусу. Этот возраст позволяет использовать совсем небольшое количество соли и сливочного масла (естественно, оно должно быть очень качественным и лучше, если речь идет о домашнем молочном продукте).

Отдельное слово нужно написать о возможных добавках и молоке для варки данного вида каши. Далеко не все малыши нормально реагируют на белок, содержащийся в коровьем молоке, поэтому его запросто можно заменить на гипоаллергенное и гораздо более полезное козье.

Помимо прочего нужно тщательно следить за используемыми добавками, а точнее реакцией малыша на них. Если ребенок не подвержен аллергии, то допускается даже использование небольшого количества свежего ягодного ассорти, в обратном же случае, лучше всего использовать тертое яблоко или банан.

Отвечая на вопрос, какие каши можно в 8 месяцев давать, помимо или вместо манной, сразу приходит на ум овсяная и гречневая крупы. Дело в том, что они гораздо более полезны, чем та же пресловутая манка, но использовать их нужно с оглядкой на некоторые возможные побочные эффекты после их употребления.

Например, гречка очень богата железом и ее практически всегда назначают беременным, кормящим и малышам до года, которые страдают от анемии (низкого уровня гемоглобина в крови). Никакой препарат не справится с этим недугом так эффективно, чем регулярное употребление гречки, но вместе с тем часто возникает определенная проблема, имя которой - запор. Именно поэтому гречку, а точнее ее регулярное употребление обязательно нужно чередовать с другими кашами.

Сама гречка хороша тем, что она является по сути универсальным продуктом, который замечательно подходит, как для приготовления сладкой молочной каши, так и несладкого пюре с добавлением мясных продуктов или печени, которые в свою очередь также очень богаты железом и легко усваиваемым белком. В любом случае, какое бы блюдо не решила готовить мама для своей крохи, она должна помнить одну очень важную деталь - гречневой крупой можно очень легко подавиться, поэтому ее обязательно нужно измельчать в уже готовом виде.

Какие каши давать на 8 месяце можно еще? Ответ прост - кончено же овсянку! Эта крупа является поистине универсальной, так как она не содержит веществ, провоцирующих запор, но вместе с тем очень богата полезнейшими витаминами, микроэлементами, минералами и, такой необходимой для растущего организма, клетчаткой. Обычно овсянку варят в смеси молока и воды до полной готовности, а затем перетирают через сито или взбивают блендером с добавлением небольшого количества масла и сахара. Как вариант, саму крупу можно измельчить заранее в сухом виде с помощью обычной кофемолки и так и хранить ее в герметически закрытой баночке для сыпучих продуктов, что в свою очередь, очень удобно. Овсяную кашу употребляют в чистом виде или в сочетании с фруктами и ягодами (старая добрая английская классика), если при этом у крохи, естественно, не наблюдается аллергическая реакция на используемые добавки.

Вопрос о используемых добавках зачастую не менее важен, чем то, какие каши можно есть. Ребенок 8 месяцев уже должен активно приучаться к такому продукту, как яичный желток, который обычно ему начинают постепенно вводить в рацион с полугода (к 12 месяцам малыша нужно приучить съедать половину этого питательного продукта).

Какую кашу давать ребенку в 8 месяцев, чтобы в ней использовался желток, причем, естественно, не сырой, а заранее тщательно отваренный вкрутую? Для этой цели подойдет обычная густая молочная смесь или картофельное пюре с молоком, в которое и вводят куриный желток.

Как видно из приведенной выше статьи, вариантов различных вкусных молочных каш с добавками, как говорится, на любой вкус и цвет - великое множество, а какие из них станут фаворитом у малыша - дело сугубо индивидуального характера. Не стоит забывать также о рисовой, перловой, пшеничной и прочих крупах.